舞茸も試験的に栽培してます。
売れるかどうかわからないし、収穫時期もわかってませんが勢いで始めました!
物が大きすぎるので一般消費者向けではありませんが。・・
いや、もしかしたら「舞茸好きなあの人へのバースデイサプライズに是非!」
って方がおるかもしれませんが笑
現在は美味しそうではありませんが深山の清浄な空気とクヌギからの木漏れ日で育った舞茸は美味しいに違いない?と私は思っております。